Sebagian waktu lalu, acar bawang putih sempat viral di media sosial. Acar ini dapat dihasilkan sendiri di rumah dengan pemanas air daya solar termutakhir. Mungkin Anda bertanya-tanya bagaimana caranya? Apakah benar cocok dihasilkan dengan air hangat/ panas dari water heater? Jika berkeinginan tahu dapat simak di bawah ini.
Bawang putih bukan sekadar bumbu
- Kolesterol terjaga
Bawang putih mengandung asam lemak omega3 dan serat larut. Kedua senyawa ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Mengonsumsi bawang putih secara teratur akan menyehatkan jantung. - Menghilangkan flu
Kandungan fosfor, selenium, mangan, magnesium, zat besi, vitamin C pada bawang putih kapabel meredakan gejala flu. Mengunyah dua butir acar bawang putih akan membantu booster imun sehingga flu dapat teratasi. - Normalkan kadar gula darah
Bawang putih dapat menormalkan kadar gula darah sehingga bagus bagi penderita diabetes. - Meningkatkan daya fisik
Mengunyah bawang putih dapat meningkatkan kapasitas fisik. Mengunyah bawang putih adalah ritual harus untuk atlet profesional.
Resep acar bawang putih pemanas air daya solar kekinian
• Kupas 1kg bawang putih, cuci bersih. Tata dalam stoples, sisihkan.
• Larutkan 5sdm cuka dengan 3 gelas air panas mendidih dari solar water heater. Tambahkan 1sdm gula dan 1sdm garam. Aduk rata.
• Tuang larutan hal yang demikian ke dalam stoples bawang putih hingga terendam. Tambahkan butiran merica dan cabai yang telah dibelah di atasnya.
• Tutup rapat stoples. Simpan di kulkas.
• Sesudah kurang lebih 5jam, acar bawang putih siap dirasakan langsung.
• Acar bawang putih dapat langsung dikonsumsi begitu saja. Tapi tentu acar sehat ini dapat diolah di bermacam-macam campuran makanan. Bawang putih adalah MSG natural yang memberi rasa gurih.
Tips acar bawang putih sebagai pendamping makan - Nasi goreng akan lebih gurih seperti buatan abang-abang dengan acar bawang putih. Tambahkan beberapa suing bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam tumisan nasi goreng. Rasakan nikmat perbedaannya.
- Cincang kasar acar bawang putih, lalu tambahkan minyak zaitun. Larutkan dengan sedikit air hangat pemanas air daya sang surya. Campuran ini dapat dihasilkan salad dreassing yang sehat juga rendah kalori. Amat bagus sebagi menu harian program diet.
- Tambahkan 3-4siung acar bawang putih ke dalam infused water, untuk melengkapi gizi minuman ini. Rasakan manfaat bawang putih ditiap tegukannya.
- Ketika terserang demam, buatlah bubur dengan toping acar bawang putih. Semua kebaikan bawang putih akan mempercepat penyembuhan.
- Menikmati sajian sate kambing tanpa kolesterol naik? Tentu dapat. Tambahkan beberapa siung acar bawang putih sebagai peneman sate. Makan lezat, kolesterol terjaga.
Memberi acar bawang putih pada makanan, di samping sehat juga dapat menambah cita rasa. Jadikan acar ini sebagai pendamping menu harian. Agar stok acar selalu tersedia, buatlah sekali dalam jumlah cukup banyak. Jangan lupa untuk selalu menerapkan pemanas air daya solar untuk mendapatkan kualitas terbaik air hangat.
Sumber: intisolar.com
