Resep Sederhana Dan Mudah Kue Kastengel

0
834
views
sumber: google.co.id

Di hari Idul Fitri bukan lagi menjadi rahasia sekiranya tiap-tiap meja akan dihiasi oleh beraneka kudapan manis-kudapan manis khas lebaran yang manis dan gurih. Salah satu kudapan manis tenar menjadi salah satu hidangan di hari raya ialah kudapan manis kastengel. Hari raya tanpa kudapan manis yang satu ini memang rasanya ada sedikit yang kurang. Mungkin ketika lebaran akan banyak orang yang memborong beraneka kudapan manis tapi anda tak perlu turut memborong kudapan manis-kudapan manis hal yang demikian sebab anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Sistem pembuatan kudapan manis yang satu ini cukup gampang dan terbilang simpel. Seperti apa sistem membikin kudapan manis khas lebaran ini? Berikut resep kastengel yang gampang untuk anda.
Bahan yang diperlukan untuk membikin kudapan manis kastengel
• Siapkan tepung terigu dengan mutu yang baik sebanyak 300 gram.
• Telor ayam sebanyak 3 butir, pisahkan antara kuning telor dan putih telor.
• Telor ayam utuh 1 butir.
• Margarin untuk mengoles kudapan manis.
• Mentega sebanyak 250 gram.
• Keju edam sebanyak 100 gram, parut kecil-kecil.
• Keju cheddar sebnayak 100 gram, parut kecil-kecil.
Sistem membikin kudapan manis kastengel :
• Untuk membikin resep kastengel menjadi sebuah sajian yang istimewa, pertama siapkan secara khusus dulu mentega kedalam wadah yang bersih. Seandainya anda mempunyai mixer, akan lebih bagus sekiranya ditempatkan pada mixer. Tambahkan putih telor dan aduk sampai merata sampai adonan menyusun gelombang kecil-kecil dan mengembang menjadi adonan besar.
• Setelah itu, tambahkan parutan keju edam kedalam wadah atau mixer tadi dan aduk sampai merata.
• Sembari diaduk, tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam adonan hal yang demikian dan aduk secara pelan-lahan sampai adonan menjadi kalis dan tercampur dengan merata.
• Berikutnya, giling adonan dan buatlah sampai adonan sampai ketebalan ½ cm lalu potong memanjang cocok dengan kemauan anda. Lakukan sampai adonan terpotong semuanya.
• Seandainya adonan selesai dipotong, taruh adonan yang telah terpotong ke dalam wadah yang telah terolesi dengan margarin sebelumnya.
• Setelah selesai, olesi kembali adonan yang telah terpotong dengan kuning telor dan taburi dengan keju chedar yang telah diparut sebelumnya.
• Masukkan kedalam panggangan dengan temperatur 160 derajat. Panggang selama 20 menit.
• Seandainya telah matang, anda bisa memindahkannya kedalam wadah bersih dan kudapan manis siap untuk dipersembahkan.
Untuk menerima hasil kudapan manis yang gurih, ada bisa menambahkan keju yang banyak sebab keju bisa memberi pengaruh rasa sehingga menjadikannya lebih gurih dan renyah.
Supaya resep kastengel yang simpel dan gampang diciptakan untuk anda yang membikin kudapan manis kastengel sebagai sajian dihari istimewa anda. lebih menawan, taruhlah di wadah yang menawan dan tertutup supaya senantiasa bersih dan terjaga kerenyahannya. Selamat mencoba dan merasakan.

 

Sumber: hariliburnasional.com